Os brócolis fornece uma grande quantidade de nutrientes, eu não entendo porque o Popeye não consumia. É ótima fonte de antioxidantes, acido fólico, Cálcio, fibras e vitaminas A e C. Para preservar ao máximo os nutrientes dos brócolis, prefira prepará-lo cozido ou no vapor, mas mantendo a sua característica. Temperar com alho e azeite dá um sabor especial, ou consuma da forma mais lhe agradar.
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